26 avril 2010

Couscous 3 légumes (carottes, courgettes, navets)

Beaucoup d'ingrédients, et de préparation mais très simple. Il suffit de savoir se servir d'une cocotte! Ingrédients: -1 kg de couscous moyen- 1 pièce de gigot (500g)- 2 poignées de pois chiches (moi je fais tremper la veille dans un grand volume d'eau, des pois chiches secs, puis je les congèlent pour en sortir au fur et à mesure)- 3 carottes coupées en biais- 3 à 4 courgettes, fendues dans la longueur et coupées en deux- 2 navets, épluché, coupé en deux (j'aime pas trop ça, mais indispensable pour le goût- 1 branche de céleri... [Lire la suite]
Posté par chocolight à 23:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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